Voila les biscuits préférés de Roman qu'il déguste généralement au petit déjeuner, mais aussi souvent au goûter. A la base, c'est une recette d'Alain Ducasse que j'ai un peu modifié car je préfère utiliser du gros sel plutôt que du beurre salé et avoir...

Je ne suis pas à moitié auvergnate pour rien : les lentilles j'adore!!! En plus c'est plein de fer, donc très bon pour Roman qui est carencé. Mais, il y a dix jours, encore en pleine chaleur, il m'était impossible de faire un petit salé aux lentilles,...

L'autre jour, j'avais envie de manger des crevettes et cela tombait bien, j'en avais encore dans le congélateur. Je me suis dit pourquoi ne pas les paner pour changer des accommodements en risotto ou en plat asiatique. Partiellement, décongeler, faute...

Un jour où je manquais d'inspiration, c'est la quiche de Messergaster qui m'a donné des idées pour mon repas du soir. Comme elle, j'avais du saumon fumé qui vieillissait dans mon frigo et la date de conservation était bientôt dépassée. Ce qui est bien...

A la base, je voulais faire des petits palmiers et en lisant les recettes j'ai trouvé cela simple comme bonjour. Finalement, nous n'avions presque plus de gâteau apéritif alors j'ai détourné la recette pour faire des palmiers salés. Palmiers ail et fines...

Je ne sais pas si je vais être très claire, ce matin, en écrivant cette recette. En effet depuis quelques jours Roman n'est pas très bien et nous fait passer des nuits d'enfer. Cette nuit il s'est endormi à presque deux heures du matin. Là, il dort encore...

Aujourd'hui, j'ai cuisiné presque tout l'après-midi. Entre les biscuits et des empanadas, j'arrive à saturation. Je ne sais pas si je vais arriver avant demain à poster ma recette. Une recette de tartiflette, pour changer de celle à base de pommes de...

Dans notre série, Élise et moi, les mercredi midi light, pour me donner bonne conscience sur mes hanches, voila un concombre farci d'une crème à base de miettes de crabe. Concombre farci à la crème de crabe un concombre 120gr de miettes de crabe 150 gr...

Hier, j'ai encore fait une razzia d'épices au supermarché chinois du coin. C'est sympa d'avoir ce magasin, pas cher, à 300 mètres de chez soi. Ainsi, j'ai cuisiné pour la première fois la citronnelle et la ciboulette chinoise et ce fût une heureuse découverte,...

Dans la série, comment accompagner son thé ou son café, voila des petits biscuits tout simple, doucement acidulés. Biscuits au citron un oeuf 100 gr de sucre 100 gr de beurre un jus de citron le zeste d'un citron 250 gr de farine Faire fondre le beurre...