Hauts de cuisse laqués au miel
Je n'arrive plus vraiment à faire basique lorsque je cuisine de la volaille, alors voila une autre version des hauts de cuisses de poulet que je ne compte plus.
Hauts de cuisse laqués au miel
- 6 hauts de cuisse de poulet
Pour la marinade:
- 3 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- une cuillère à café de gingembre en poudre
- deux cuillères à café d'ail semoule
- sel et poivre.
Faire mariner les hauts de cuisses, au moins deux heures, dans la marinade, indiquée plus haut.
Faire cuire, 50 minutes environ, en arrosant le poulet fréquemment de sa sauce, dans un four à thermostat 7.